Comienza el festival Sabores de Yucatán
El Festival Gastronómico Sabores de Yucatán comenzó este viernes y que concluirá el día 20 de noviembre, con ello también arrancan las actividades académicas y gastronómicas que involucran a los mejores chefs del país y del mundo. En la ceremonia de inauguración, el gobernador Mauricio Vila señaló que desarrollar el potencial turístico del estado ha sido uno de los principales objetivos desde que inició su administración. Del mismo modo resaltó los buenos números que hay en materia turística, ya que este 2022 ha sido el año que más turistas ha recibido Yucatán.
En su turno, la secretaria estatal de Fomento Turístico, Michelle Fridman, explicó porqué es que le han apostado a la gastronomía yucateca como un detonador de turismo: “Los indicadores muestran que la gastronomía es un factor importante a la hora de elegir un destino para visitar, y la gastronomía yucateca lo tiene todo, pues ademas de ser deliciosa contiene ingredientes endémicos que le agregan valor”. Previo al evento se clausuró el Concurso Mundial de Vino de Bruselas y le dieron la bienvenida a los ches invitados para el The Best Chef Awards 2023 que por primera vez sale de Europa para celebrar en Mérida.
