Yucatán: Será sede de los «Latín America’s 50 Best Restaurants»
El gobierno de Yucatán y la secretaría de Fomento Turístico del estado anunciaron en la Ciudad de México el evento de los Latín America’s 50 Best Restaurants que se llevará acabo del 11 al 15 de Noviembre del presente año en Merida Yucatán.
El gobernador del Estado de Yucatán Mauricio Vila Dosal estuvo acompañado por la Secretaria de fomento turístico de Yucatán Michelle Fridman, el Chef de Pujol Enrique Olvera entre otras personalidades de la gastronomía mexicana donde comentó la importancia que es para el estado y para México mostrar la gastronomía Yucateca al mundo .
Para nosotros la oportunidad de ser sede del 50 Best Latino America’s que es uno de los eventos más importantes a nivel mundial del mundo gastronómico es una oportunidad para seguir promoviendo a Yucatán a nivel nacional e internacional mostrando nuestra gastronomía Yucateca que es reconocida a nivel mundial con la oportunidad de que grandes Chefs de varios restaurantes del mundo vengan a Yucatán y vengan a conocer lo que hacen nuestras cocineras tradicionales “
Vila Dosal señaló que esta es una gran oportunidad para que los chefs del mundo puedan conocer productos muy tradicionales de Yucatán como el “axiote”, miel melipona y que seguro van a tomar estos ingredientes para llevarlo a sus restaurantes
Michelle Fridman Secretaría de Fomento turístico de Yucatán acotó que este año han decidido dedicarlo a la gastronomía Yucateca ya que la pandemia ha golpeado muy fuerte al sector turístico y al restaurantero , encontrando una forma se representar la entidad yucateca con la gran cantidad y diversa oferta turística que tiene el estado llevando a una recuperación económica a más personas .
El gobernador de Yucatán comentó que no solo será una recuperación económica si no un crecimiento económico .
Hoy lo que estamos viendo en Yucatán lo hemos comentado ya no hablamos de recuperación económica si no de un crecimiento económico porque estamos creciendo muy por encima de la economía del país que está creciendo al 5.9 y Yucatán al 8.1, no solamente hemos recuperado los empleos que perdimos en la pandemia ya traemos más empleos y han llegado más turistas “
Yucatán tiene el incremento más grande de todo el país en la llegada de inversión extranjera y directa en porcentaje lo que hace que el estado vaya por buen camino ,eventos como este atrae el turismo promocionando a Yucatán a nivel Nacional e Internacional .
