20 mil toneladas, es la meta para la temporada de pulpo en Yucatán
El presidente de la delegación local de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola de Yucatán, Enrique Sánchez Sánchez informó que a 15 días de iniciar la captura de pulpo, estiman una producción por alcanzar de 18 mil a 20 mil toneladas, siempre y cuando haya buenas condiciones climatológicas que así lo permitan del primero de agosto al 15 de diciembre.
Señaló que tienen confianza de que la captura de pulpo sea buena este año, que sea abundante para poder exportar el molusco a Europa, Estados Unidos y Asia, como también al mercado nacional y vender también al mercado local.
Sánchez Sánchez recalcó que sí hay preocupación para el sector industrial y social por la pesca furtiva del pulpo, recientemente en esta semana se detectó pesca ilegal de la especie en Celestún, ese es uno de los factores que puede ocasionar que esa importante pesquería pueda ser irregular del primero de agosto al 15 de diciembre próximo.
Detalló que las embarcaciones de mayor y menor altura, los pescadores ribereños tendrán que alejarse a aguas más profundas para capturar al octópodo porque puede ser posible que la especie no sea tan abundante muy cerca de las playas, hay demanda del alimento en el mercado internacional, nacional y local, pero no en estos momentos no hay productos en inventario para vender.
Finalmente, Sánchez Sánchez recordó que el año pasado, de una meta de 18 mil 600 toneladas solo se capturaron 13 mil 034 toneladas que fue insuficiente para atender la demanda internacional, nacional y local, el mayor competidor de Yucatán viene siendo África que exporta pulpo a Europa con mayor tamaño que la especie que se captura en aguas de Yucatán; además, los africanos tardan hasta cinco días en vender su producto al viejo continente, mientras que el producto yucateco tarda 35 días en llegar a Europa.
